Tinh bột nghệ xào Lòng heo thơm ngon giúp bồi bổ sức khỏe
Lòng non là 1 món ăn được khá nhiều người yêu thích vì khi ăn nó đem lại cho chúng ta cảm giác sừn sựt, giòn tan giúp bữa ăn cơm của gia đình ngon miệng hơn, thậm chí các mẹ còn có thể làm món mồi nhậu nhâm nhi cho các ông chồng thêm lạ miệng. Thông thường, món lòng ngon và quan trọng nhất ở cách chế biến và tẩm ướp. Hôm nay Nghệ Việt sẽ gợi ý cho các chị em phụ nữ về sự kết hợp của lòng heo cùng tinh bột nghệ để có 1 món lòng xào thơm ngon nhé! Mời các chị em tham khảo.
1. Nguyên liệu để làm
- Lòng heo ( 300-500gr)
- Tinh bột nghệ Việt (2 thìa)
- Gia vị bao gồm: muối, nước mắm, tiêu, dầu ăn, ớt,..
- Rau răm, hành tây
2. Chế biến:
- Rau răm và hành tây rửa sạch và thái nhỏ.
- Lòng heo rửa sạch bằng muối hoặc dấm.
- Để mùi được khử sạch thì dùng rượu trắng để rửa lại 1 lần.
- Lòng non luộc sơ, để tránh bị đen vớt ra ngâm cùng nước đá khoảng 5 phút.
- Lòng thái từng lát nhỏ rồi đem ướp gia vị gồm hỗn hợp gừng, tiêu, hành tây, muối ớt, rau răm và TINH BỘT NGHỆ
Lấy chảo ra đun cho nóng, phi hành tỏi vào cho thơm, sau đó cho lòng non vừa được ướp vào xào, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.
- Lấy thức ăn ra dĩa, có thể trang trí bằng 1 ít lạc hoặc hành lá.
Bài viết vừa rồi NGHỆ VIỆT muốn đem đến cho mọi người 1 cách thức làm món lòng heo cùng TINH BỘT NGHỆ để món ăn khi sau khi chế biến sẽ giúp ích nhiều cho sức khỏe của gia đình, bởi vì tác dụng của TINH BỘT NGHỆ đã được rất nhiều các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng. Nếu biết kết hợp để chế biến cùng thức ăn và sử dụng hằng ngày thì sẽ có ích rất nhiều!
Chúc các bạn thành công khi làm món lòng heo xào!
